Drop完成1330萬美元融資，智能廚房行業規模預計未來五年再翻倍-科技新聞 - 臺灣新浪網

原標題：Drop完成1330萬美元融資，智能廚房行業規模預計未來五年再翻倍

6月16日，21世紀經濟報導獲悉，意在整合「碎片化烹飪體驗」的智能廚房平台Drop完成了1330萬美元A輪融資。

據了解，Drop此前融資額達到了約800萬美金，而本次A輪也吸引了一些知名的投資方。具體來說，本輪投資由Alpha Edison和Morpheus Ventures聯合領投，中經合集團、Alsop Louie等老股東繼續加持。

除之前老股東中經合集團和Alsop Louie繼續擔任董事外，領投方Alpha Edison的合伙人Steve Horowitz也已加入Drop的董事會。Horowitz於2006年離開微軟，此後在谷歌領導了安卓產品發佈前的研發過程。作為共同領投方，Morpheus Ventures的常務董事Ray Musci現也加入了Drop的董事會。

當下，消費者對物聯網智能家居的興趣愈發濃厚。而Drop的此輪融資也與家居智能化轉型的趨勢十分契合。2019年智能廚房市場規模達145億美元，未來五年預計可再翻倍。

Drop提供一個可以連接家庭主廚與廚具生產商、菜譜製作者和生鮮銷售商的平台。公司位於愛爾蘭都柏林，原本專攻硬體，並開發了一款在Apple Store上全球熱銷的智能廚房秤。其後，Drop由自主開發硬體轉型開發可兼容不同廚房傢具硬體的操作系統(OS)，並以「連接烹飪體驗的各個階段」為目標。Drop與包括博世、凱伍德、美國通用家電、伊萊克斯在內的眾多家電生產商合作，將互聯網上海量食譜與廚房設備融合在一起。

Drop首席執行官Ben Harris表示：「我們正在構建一個可以協調所有智能廚房電器的應用程序，並提供IoT全棧物聯網平台，使電器在該世界中無縫運行。」

這意味著除了Drop移動端、網頁端和語音控制外，公司還將加強連接智能手機和家用電器的技術，包括物聯網固件、Wi-Fi和藍牙等。Drop還向企業提供消費者如何使用其電器和菜譜的數據。

用戶把廚具添加到其Drop賬戶上，然後App按照用戶地區相應地更改菜譜，讓其更便於當地用戶理解。例如，Drop的翻譯引擎能將菜譜所用單位中的杯轉化為盎司，或者克轉化為毫升。同時Drop還能將溫度、烹飪時長等不同設定直接發送給其連接的廚具，進而確保食物能夠烹飪恰當。

現在的廚房已經充滿了各種互聯設備，包括能讓用戶語音控制水流開關的智能水龍頭，和附有觸屏的抽油煙機。但這一切終究要回到食物烹飪本身，在這個新興領域，已經看到了許多競爭者。

去年，三星收購了一家名叫Whisk的智能食品平台，它利用深度學習和自然語言處理建立了一套完整的「食物基因組」系統，通過圖表顯示出了食材之間的關係和它們本身的不同特質。Whisk為三星冰箱的智能膳食規劃建立了基礎，並因此在三星互聯廚房中起到了重要的作用。

Drop和Whisk採取了不同的途徑，但它們目標相同：讓菜譜和購物清單在現代廚房中更好地融合。Drop的一大亮點在於它能應用於任何廚具，由於當下大多數廚房都使用多個品牌的產品，這一功能能為用戶提供了便利。

(作者：申俊涵 編輯：林坤）

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June 17, 2020 at 10:15AM
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