台東縣卑南鄉東興村達魯瑪克部落魯凱族青年徐哲煌、王禛壹夫婦創業，從家裡小廚房到建食品工廠，將原民傳統美食「阿粨」變身佳餚，外銷香港、新加坡，並與天香樓、晶華飯店等名店粽子，同列今年7-ELEVEN端午節預購商品。
來自台北34歲的平地女子王禛壹因熱愛原住民文化，5年前的暑假到達魯瑪克部落參加豐年祭，遇上同齡魯凱族青年徐哲煌，兩人一見鍾情，結為夫妻。
王禛壹說，婆婆及公公製作的阿粨（原住民小米粽）十分美味，老人家不懂行銷，偶有公家單位訂購作辦活動小點心。她覺得這麼好的東西應該讓大家知道，鼓勵公公婆婆包阿粨，並做到大小、形體一致。
她則跟先生帶著產品到各企業福委會、參加縣府在國內外各地舉辦的展售會，還跑到北京、香港及新加坡，讓大家試吃，打開知名度，國內外訂單不斷，兩人在去年成立「粨種人」公司，將阿粨取名「粨發粨粽」。
徐哲煌說，粨發粨粽孕育於達魯瑪克，為讓原民美食發揚光大，粨發粨粽也到利嘉部落共推阿粨，獲得原民會第4屆「百萬精實創業競賽」肯定；去年7月到北京參加創新創業競賽，獲得最佳新創事業獎。
兩夫妻攜手努力，從家庭小廚房變身為有18名員工的食品工廠，一天生產2500粒，也為部落創造就業機會，讓原民傳統美食成為7－ELEVEN端午節預購商品。
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June 15, 2020 at 12:27AM
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產業向前衝／夫妻攜手推阿粨 小廚房變工廠 - UDN 聯合新聞網
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