玩農村，達人帶路教你玩出《農村廚房》台灣味 - yamNews蕃新聞

玩農村，達人帶路教你玩出《農村廚房》台灣味

【旅遊經 洪書瑱報導】
 

旅遊型式有許多型式，有都會逛街、有登入山林森呼吸、有景點打卡、有玩水消暑，有人玩只是湊熱鬧，有些人卻能玩出門道！現在有一種旅遊方式，是在農村，由達人帶路教你玩出不同的味道，除了一一探尋台灣食材，如採三星蔥、抱過鱘龍魚、看柴焙桂圓寮、吃青黛冰淇淋等，在探尋的過程中，也能感受一種生活體驗，這種旅遊方式，被稱之為「食材旅行」的主題旅遊，當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。這也是歷經兩年研擬，由農委會策劃、台灣休閒農業發展協會輔導的「農村廚房」正式上路！

這項2020年台灣最新的旅遊型態，整合了農事體驗、食材採集或選購，以及廚藝學習、料理品嚐、農產消費，目前第一階段已有15家優質農場具備「農村廚房」這項創新遊程。

一串心

五色粉粿
 

15家優質農場具備「農村廚房」的創新遊程，包括：千戶傳奇（鱘龍魚滷肉飯、乾煎鱘龍魚片、鱘龍魚珍珠奶茶）、卓也小屋（五色粉粿、珍珠蔬菜捲、三色養生麵線）、雲也居一（梅干扣肉、蘿蔔糕、戀戀冰苺）、音樂米（涼拌小黃瓜、仙女闔腰帶、一串心、音樂米滷肉飯糰）、頭城農場（金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷），讓民眾除了利用雙足去踏尋，也用雙手來增加操作感受，更重要亦利用舌尖來實際感受這旅遊之味，深刻感受「跟著食材去旅行」的獨特魅力。

想要一邊旅遊，一邊認識道地的台灣味嗎？現在，不能出國，也不用忍受舟車勞頓的跳島，只要走進農場，就能跟電視中的世界名廚一樣，一邊悠閒享受大自然的景致，一邊認識採集最鮮甜的食材，並且在熱情農場主人的帶領下，親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理！探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超IN的農家軟實力！

 

目前這種受「跟著食材去旅行」的魅力遊，於8/6到12/25，共有9個行程在「趣吧旅遊平台」開賣，可搭配三倍券使用，四人同行可享最低優惠價6000元/4人，再加碼贈送四張農遊券(價值＄1000元)，並可以「加購價100元」購買《農村廚房尋味之旅》旅遊書（每人限購一本；原價399元/本）。另有單人專案，可享每筆訂單折抵旅遊金＄200元，亦可以「加購價100元」購買《農村廚房尋味之旅》旅遊書（每人限購一本，原價399元/本）。
 

相關訊息請至官網(https://www.tripbaa.com/theme/farm-kitchen/)查詢！

圖片：台灣休閒農業發展協會提供

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July 27, 2020 at 09:35AM
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