彰化竹塘鄉「興家菇類農場」，以獨特益生菌與現代溫控系統種植洋菇，栽培出比傳統大上三倍的「霸王菇」，吸引家樂福、好市多與全聯等賣場爭相上架，成為蕈菇界白珍珠。彰化縣「阿美廚房」特別推出「洋菇美食」，幫菇農拓展市場增加收益！（李河錫報導）
彰化是全臺洋菇栽培重鎮，廣達150多公頃，其中竹塘就占了九成，年產量有近千噸，肉質緊實、口感Q脆，帶有特殊香味，又稱為「蘑菇」，是料理界高級食材之一。其中由莊孟引與李美玲夫妻經營的「興家菇類農場」，堅持以無毒稻草發酵成基肥、培養獨特益生菌以及現代化溫控系統種植優質洋菇，栽培出比一般洋菇大上三倍的「霸王菇」，外型圓又白、品質優良，吸引法商家樂福、美商好市多與全聯等大賣場和超商爭相訂購上架，因價格比杏鮑菇還高，已成為養菇界的「白珍珠」，並獲得今年推薦角逐「神農獎」的肯定。
彰化縣長王惠美特別前往推出「洋菇美食系列」，幫菇農們拓展更寬廣市場、來增加收益！
農場女主人李美玲強調，多年來努力終於獲得各大盤商下訂單肯定，尤其是在好市多、家樂福上架後，堅持優質生產更不敢鬆懈，還主動加入「產銷履歷」，讓消費者都能食用更安全、更健康、更優質的洋菇美食。（攝影：李河錫）
"廚房" - Google 新聞
August 28, 2020 at 03:15PM
https://ift.tt/31BNgH5
彰化阿美廚房推洋菇美食 幫菇農拚經濟 - Yahoo奇摩新聞
"廚房" - Google 新聞
https://ift.tt/2ItCk3N
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "彰化阿美廚房推洋菇美食 幫菇農拚經濟 - Yahoo奇摩新聞"
Post a Comment