Pameran Unik Ini Pamer Keju dari Bakteri Ketiak Selebritas

Dalam ekshibisi dipamerkan berbagai jenis keju. Mulai dari mozzarella, comte, Cheshire dan stilton. Keju-keju itu, yang disebut "potret mikroba", dibuat dari bakteria yang diambil dari penyanyi rap Profesor Green; Chef Heston Blumenthal; penyanyi Suggs, musisi dan pembuat keju Alex James, serta penulis kuliner Ruby Tandoh.

"Ada banyak kesamaan antara bakteria pada ketiak kita dan apa yang terkandung dalam keju-keju tersebut,” kata biodesainer, Helene Steiner.

"Bila Anda berpikir tentang keju-keju buatan tangan, makanan buatan tangan, Anda memasukkan tangan Anda di situ. Dan bakteri sebenarnya membantu menciptakan makanan Anda. Jadi, saya pikir bukan factor menjijikan. Lebih kepada melihat perbedaan dan keindahan pada makanan dan bagaimana bakteri membantu kita memproduksi makanan," ujar Steiner.

Steiner juga berada di balik "Proyek Florence" atau apa yang dia sebut “tanaman berbicara.” Proyek itu hasil dari riset tanaman selama empat tahun menggunakan sinyal-sinyal elektrik dan kimia.

Bertujuan "memberikan suara kepada alam", proyek tersebut terdiri dari tanaman stroberi dalam mangkuk gelas, yang terhubung dengan sebuah computer. Dengan menggunakan computer tersebut, para pengunjung bisa mengetik pertanyaan dan mendapatkan jawaban yang dicetak.

Membuat kompos, bertani, berdagang dan makan adalah tema-tema yang dieksplorasi dalam ekshibisi itu. Makanan lain yang dipamerkan adalah desain-desain sosis dan pertanian jamur urban.

Let's block ads! (Why?)

from Berita Internasional, Sains, Feature, Kisah Inspiratif, Unik, dan Menarik Liputan6 kalo berita kurang lengkap buka link di samping http://bit.ly/2JPdWeD

Bagikan Berita Ini